パンも音楽も好きな”やらパン”の「おいしい かわいい やさしいパン作り」ドレミパン店。★04年11月より販売活動開始。 06年9月~07年12月ドレミパンカフェの営業。08年からの活動は未定。


by doremipost
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ:ドレミパン店レポート( 78 )

8月のドレミパン店

★8月30日(水) ドレミパンカフェ  オープン!に向けて只今準備中・・
だったのですが
9月2日(土)に延ばす事にしました。
時間等 詳細は近々お知らせ致します
申し訳ございません よろしくお願い致します


大阪市西区千代崎2-6-4
地下鉄中央線 九条駅6番出口より徒歩5分
地下鉄長堀鶴見緑地線 ドーム前千代崎駅2番出口より徒歩5分
d0059608_21262086.jpg




★今月販売会はお休みいたします。
[PR]
by doremipost | 2006-08-04 15:32 | ドレミパン店レポート
去年の1月から今回まで月に一度ドレミパン店の販売をさせて頂いていたブルグでの活動が一旦終了となる日でもありました。ドレミパン店に何度も来てくださった顔なじみの方や今回がはじめてという方ともできるだけお話をしたい、と思っていました。あと写真も撮っておこう、と思っていました。

いつも本当に有難く思っています 今回もたのしい会となりました!ドレミパン店に来てくださった方々、コラボランチをさせていただいたレネシュクのみんな、ブルグのマスター敦子さん みなさん本当にありがとうございました!
パン屋さんで働くのをやめてからもパンをつくるのが好きで楽しくてドレミパン店をはじめたのですが、ドレミパン店にあしをはこんで下さるみなさんにもっと喜んでもらえたら、楽しんでもらえたらと思い、続けてこれたんだと思います。みなさんのおかげです 本当にありがとうございます。
失敗してパンが少なかったり、手際が良くなかったり、接客の態度が良くなかったり、反省する点も色々あると思います。これからはドレミパンカフェでの機会が主になるかと思いますが、今までの経験を活かせれるよう心がけていきます。
またみなさんとドレミパンカフェお話できるのを楽しみにしています。今後ともよろしくお願いいたします☆


それでは 写真をご覧ください♪
d0059608_2112888.jpg久しぶりに入り口入ってすぐの丸テーブルでのドレミパン店でした

d0059608_21131226.jpgレモンシフォ~ンと黒糖蒸しぱ~ん

d0059608_21134020.jpgココナッツレーズンクッキーも登場!

d0059608_21142034.jpgお客様から手作りシャムを頂き大感激っ!ありがとうございます!

d0059608_21144388.jpgわたしたち(屋良と山田)もランチしました♪

d0059608_21151479.jpg食後のデザート♪

d0059608_2116033.jpgそっと隣に並べました
[PR]
by doremipost | 2006-07-30 21:38 | ドレミパン店レポート
暑い日が続いていますが みなさん夏バテなどされていませんでしょうか。
家に居ると蝉のなきごえがずーっと聞こえていまして、窓のカーテンが揺れると風鈴も鳴りまして、ああ夏やなあ。。としみじみしたりしています。

29日ブルグで行う第24会ドレミパン店で販売を予定しているパンとお菓子の紹介なのですが、先日肩を痛めてしまい万全ではない為パンの数はいつもの半分くらいになってしまうと思います。
申し訳ございません。

メロンパン 80円/バジルチーズ 90円/シナモンロール 100円/まるぱん2個セット(ぶどう・かぼちゃ) 120円/バナナブレッド 100円
黒糖蒸しぱん 80円/レモンシフォン 130円

以上です。
まるぱん2個セットはランチセットのパンと同じです。
ランチセットの内容はひとつ前の記事を見てみてください☆かなりオススメのランチです!ご予約お待ちしておりまーす
[PR]
by doremipost | 2006-07-27 09:53 | ドレミパン店レポート
日時:7月29日(土) ランチ:12:00~15:30
              パン・焼き菓子販売:12:00~
                       なくなり次第終了
場所:cafe BURG
    06-6262-3724
    大阪市中央区安土町2-4-5 SBPビル1F
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅17番出口より
    徒歩3分ぐらい

当日はこころさんによるタロット占いも登場!
30分3000円(珈琲付)
※ランチとセットの場合も30分3000円!お得ッ!
お問い合わせ ブルグまで。

「第24会ドレミパン店」は2ヶ月に一度ブルグでサタデーランチを担当しているレネット・エ・シュクルさんとご一緒させていただく事になりました♪
レネシュク×ドレミパン店のコラボランチメニューの内容が決まりましたので早速お知らせいたしま~す。

★グリーンピースとひき肉のカレー レーズンパンサンド
★ベビーリーフとチーズのかぼちゃパンサンド
★トマトの冷製スープ
★チョコレートムースのオレンジソースがけ
ドリンク付 1000円
※2種類のパンは小ぶりなまるぱんです

コラボランチは、勝手ながら限定30食とさせて頂く為、ブルグまでご予約の連絡をお願いいたします。
お手数をお掛け致しますが よろしくお願い致します。


後日、販売予定のパンと焼き菓子のお知らせもいたします。今までより更に数が少なくなるかもしれませんが 出来る限りのパンを焼いて行きますので どうぞよろしくお願いいたします

******お気に入りの袋、籠を持って
            おでかけしませんか~?******
ドレミパン店では引き続き お買い物袋持参でのおでかけを提案させていただきます  よろしくお願いいたしまーす
[PR]
by doremipost | 2006-07-14 20:50 | ドレミパン店レポート
雨が降る中来てくださったみなさん 本当にありがとうございました!
たくさんの人たちとお話もできてとても楽しかったです

美味しい土曜日を開催させていただいているお店、noff*noffさんは北浜にあるレトロな青山ビルの4Fにあります。d0059608_1115290.jpg

※この写真は去年の5月末ですが、いまもちょうどこんな外観です。








ビル1Fの入り口すぐの階段で上がっていくと3Fまでしか行けないので「4Fにどーやって行くの?」と焦ってしまいがちなのですが、奥にあるもうひとつの細い階段で4Fに上がるとnoff*noffさんに辿り着けます。こんな感じです。
d0059608_1122358.jpg

ほわ~
すてき~













*****************************
”ココナッツかぼちゃに並ぶ美味さ!”
C*ZUNさんのケーキどれも美味しいのですが、前回食べた中で屋良が一番好きなケーキがココナッツかぼちゃのカントリーケーキです。
d0059608_1124211.jpg
「ココナッツかぼちゃが一番好きやねーん♪」と当日もずんちゃんに話していたのですが試食のラムケーキをひとくち、、、
美味しい~!!!
ココナッツかぼちゃに並ぶ美味しさに感激!!
d0059608_11264016.jpg
フルーツとくるみたっぷりラムケーキ




他にも、茶道でも使われている高級な抹茶を使っている、という抹茶のガトーショコラやラムレーズン入りのクリームチーズがゴロっと入っている黒ごまマフィン、プレーン生地にパイン・ブラックココア生地に洋なしの2種類のタルト夏色タルト、、と色々あるので選ぶのも楽しいのではないでしょうか♪
屋良が焼いてきましたパンも、色々な種類を~♪
d0059608_11451563.jpg
「かごのん全部っ」何て言うてもらえるのもかなり嬉しいなー、とずんちゃんと話したり。。☆全部↓
d0059608_1147305.jpg









*********************************
6月7月と続けて行いました「美味しい土曜日」は秋頃にまた出来れば。。と考えています。C*ZUNさんの焼き菓子は度々noff*noffさんで販売の機会があるそうで、ドレミパン店は7月29日にブルグという喫茶店で販売を行います。しばらくはまた別々ですがそれぞれの活動の方もどうぞよろしくお願い致します。そしてまた「美味しい土曜日」でも再会しましょう~楽しみにしています ありがとうございました
[PR]
by doremipost | 2006-07-03 12:11 | ドレミパン店レポート

7月のドレミパン店

「美味しい土曜日」
先月に続き、手作り焼き菓子・C*ZUNさんとドレミパン店による一日販売企画を7月も行います。C*ZUNさんならではの素材の組み合わせ焼き菓子が味わえる貴重な機会です。お時間合う方是非いらしてください、お待ちしております♪

『美味しい土曜日』 
いつもより 一日のはじまりが ゆっくり
お気に入りのカップ&ソーサーで お茶の支度
そして パンとケーキ♪
ほんわか ゆったり 土曜日の午後


日時
7月1日 土曜日 13:00~17:00

ところ
noff*noff quatre
大阪市中央区伏見町2-2-6
青山ビル4F-405 06-6205-5311
地下鉄堺筋線 北浜駅6番出口より徒歩2分ぐらい

~販売予定のパンと焼き菓子~

ドレミパン店
メロンパン 80円/バジルチーズ 90円/お抹茶 100円/くるみっち 100円/ゴマと全粒粉のまるぱん 100円/*新登場*シナモンロール 100円/ぶどうぱん 130円

C*ZUN
黒ごまのゴロっとクリームチーズマフィン/ココナッツかぼちゃのカントリーケーキ/抹茶のガトーショコラ/具だくさんラムケーキ/夏色タルト

※なくなり次第終了とさせていただきます。


「第24会ドレミパン店」
日時:7月29日(土) 12時~
場所:cafe BURG
    06-6262-3724
    大阪市中央区安土町2-4-5 SBPビル1F
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅17番出口より
    徒歩3分ぐらい

今回は2ヶ月に一度ブルグでサタデーランチを担当しているレネット・エ・シュクルさんとご一緒させていただく事になり、只今コラボランチメニューを企画中です。内容が決まり次第お知らせいたします、お楽しみに~♪

******お気に入りの袋、籠を持って
            おでかけしませんか~?******
ドレミパン店では引き続き お買い物袋持参でのおでかけを提案させていただきます  よろしくお願いいたしまーす
[PR]
by doremipost | 2006-06-28 16:14 | ドレミパン店レポート
少し日が経ってしまいましたが、先週土曜日に行いましたドレミパン店のレポートです。
当日は雨にもかかわらず、たくさんの方に来ていただきとても嬉しかったです!本当にありがとうございました!

当日撮った写真を紹介します。焼き菓子特集です☆
d0059608_21452789.jpg
ココナッツレーズン
さくさくの美味しいクッキーです♪
d0059608_21461654.jpg
抹茶小豆
また食べたいなぁ、と思いリクエストしました♪

試食を何種類かご用意していますので、コレどんな味やろ気になるな~、と思われた方どうぞ食べてみてください☆

今回のパンのなかで特におすすめだったのがシナモンロールです。袋に入れたらベタっとなるかな、と思い籠に並べて販売しました。シナモンのほのかな香もあったのか当日一番のお客様にまとめて買っていただき早々に完売となりました、ありがとうございました!
シナモンロールは7月1日(土)『美味しい土曜日』、29日(土)ドレミパン店で販売いたします☆

最後に、屋良よりみなさんにお知らせがあります。
9月よりドレミパン店のパン・焼き菓子と喫茶のお店ドレミパンカフェを九条・千代崎ではじめる事になりました。開店準備の為8月中は活動をお休みさせていただきます、申し訳ございません。
ドレミパンカフェについての詳細はまたお知らせさせて頂きます。よろしくお願いいたします。
そして今まで定期的に販売活動をさせて頂いていた喫茶店ブルグでのドレミパン店は、7月29日で一旦終了とさせていただきます。ブルグのマスター、敦子さんをはじめ多くの方々に支えていただき、わたしもいつかお店をはじめたいという想いが深くなっていったと思います。本当にありがとうございます。
これからも”気持ち”を大切にしていきます。
今後とも宜しくお願い致します。
d0059608_22431045.jpg
[PR]
by doremipost | 2006-06-22 23:01 | ドレミパン店レポート
「第23会ドレミパン店」
日時:6月17日(土) 13~17時
場所:cafe BURG
    06-6262-3724
    大阪市中央区安土町2-4-5 SBPビル1F
    地下鉄堺筋線 堺筋本町駅17番出口より
    徒歩3分ぐらい


販売予定のパンと焼き菓子

メロンパン 80円/バジルチーズ 90円/お抹茶 100円/*新登場*シナモンロール 100円/くるみっち 100円/ゴマと全粒粉のまるぱん 100円/バナナブレッド 100円/ぶどうぱん 130円/豆乳食パン 200円
ココナッツレーズン(クッキー) 100円/抹茶小豆 130円

「お買い物袋を持ってお出かけ」のささやかな提案も続けていこうと思っています♪
これからの季節お気に入りのかごを持ってお出かけもいいですね~
雑貨屋さんでかわいいかごが色々並んでいて欲しくなるんですが、屋良は、みかんとかが入ってる緑の編み編みかご?も気になります。
17日は雨っぽいのでかごは無理かな。。
みなさんのお越しを楽しみに お待ちしております♪
[PR]
by doremipost | 2006-06-15 11:04 | ドレミパン店レポート

新作:シナモンロール

d0059608_14114714.jpg

シナモンロール 100円
映画『かもめ食堂』のかわいいパンフレットにも紹介されていたレシピを参考に、生地はドレミパン店オリジナルで形を真似てみました。
映画の中でみんながほおばっている大きさよりもだいぶ小さいのですが、オーブンで焼いている時、焼上がった時のシナモンの香りは同じかもしれません♪
食べる前に少しトースターで温めてみてください、シナモンの香りがひろがりまぁ~す

6月17日(土) 第23会ドレミパン店 
7月1日(土) 『美味しい土曜日』
7月29日(土) 第24会ドレミパン店
での販売を予定しております☆
[PR]
by doremipost | 2006-06-12 14:27 | ドレミパン店レポート

美味しい土曜日

昨日3日は、noff*noffさんで行う初めてのイベント「美味しい土曜日」を焼き菓子のC*ZUNさんと一緒に開催しました。
お越しくださったみなさん、noff*noff店主アカザワノリコさん、ずんちゃん(C*ZUNさん)、本当にありがとうございました!

ドレミパン店とはまた違った雰囲気の「美味しい土曜日」と、C*ZUNさんの焼き菓子を写真でご紹介します♪

1.はじまりましたー ずらりと並んでいます
d0059608_15463771.jpg


2.どの柄の巾着にされますか~
  小さいあんぱんとコーヒービーンズクッキーの詰め合
  わせ
d0059608_15471279.jpg


3.オレンジグランマニエのガトーショコラ
d0059608_15474333.jpg


4.抹茶ガトーショコラ
d0059608_15481494.jpg


5.ココナッツかぼちゃのカントリーケーキ
d0059608_1548411.jpg


6.いちぢくとけしの実のぷちぷちローズケーキ
d0059608_1550650.jpg


屋良も大好きなC*ZUNさんの焼き菓子、どの種類のケーキもクッキーもとっっても美味しかったです!
C*ZUNさんとドレミパン店の一日販売イベント
『美味しい土曜日』
次回もnoff*noff quatreで 7月1日に行います
また 色々な人たちとのひろがりの場になりますように☆
[PR]
by doremipost | 2006-06-04 16:07 | ドレミパン店レポート